一応説明させていただくと、現バージョンだと内部では法線情報を保持せずに都度計算するため、
FBXに限らずスムースシェーディングの情報は失われます。
法線ではなくスムージング角度の値を保持するフォーマットであればある程度近い形に再現されるものもありますが、
FBXの場合はこちらは保持されないようです。