>プラグインメニューの並べ変え、分類分けを出来るようにして欲しいです。

自分もこういった機能の実装を望んでいます。
今現在、メニューが添付画像のような状態になっているので…。

(もしかすると元書き込みは、
プラグインインストール時のダイアログについての話かと思いましたが、
どちらにせよ、数が多くなると大変なことになるので、
何か改善できないものかと思います。)

私からもお願いします。
UV展開するのに強力なプラグインである、「UVPowerTools」というものがあるのですが、たくさんの項目が増えてしまいます。

ただプラグインフォルダでディレクトリわけして、そのフォルダがメニューに反映される仕様にするだけでもかなり便利になるとおもいます。